5月23日下午，省质监局书记、局长刘云夏对自贡市打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作进行了专项督查。刘云夏要求，要从食品生产源头加大监管工作力度，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为。

省局成员、纪检组长、专员陈进军，自贡、刘国庆，市委副樊勇毅和自贡质监局书记刘红宁、局长毛健等陪同。

刘云夏一行来到富顺县，对富顺美乐食品公司、富顺天菊食品饮料公司进行了检查。通过察看企业的生产车间、添加剂保管室、检验室，抽查企业资料，特别是添加剂的使用情况和产品出厂检验情况。刘云夏指出，美乐食品公司对添加剂的使用管理非常严格，从采购、储存、保管都符合规范。当看到美乐食品公司的产品在上海等市场的抽检合格报告时，刘云夏指出，美乐食品公司是富顺县的一个特色优势企业，香辣酱也是群众喜爱的产品，产品在市场随机抽查，指标能全合格，就是对企业好的认同。他希望企业进一步加强对添加剂的认识，完善食品添加剂使用管理的细节，注重产品品质宣传，为消费者增添购买信心。在新建投产的富顺天菊食品饮料公司，刘云夏要求企业要按照国家对添加剂的使用管理来组织生产，同时还勉励企业负责人，要打好质量基础，树立牢固的质量意识，靠质量来赢得顾客。

在同富顺县和企业的相关领导的谈话中，刘云夏指出，质监部门和地方政府、企业要按和省政府的要求，进一步明确打击食品非法添加和滥用食品添加剂的三方责任，要更加主动有为，采取切实有效措施，做好对非法添加和滥用食品添加剂的打击工作。他强调，质监部门要履行好监管职责，指导企业正确管理、使用食品添加剂，不能乱用、非法添加或是扩大使用范围和剂量。

在企业检查结束时，刘云夏还要求专家组，抽查自贡10家食品生产企业的添加剂使用情况，并形成报告，以便掌握自贡地区严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为的工作情况。